350 gram zoete aardappelpuree
110 gram rijstmeel
50 gram cacaopoeder
1/2 theelepel bakpoeder
2 biologische eieren
200 ml ahornsiroop
1/2 theelepel vanille-extract
140 gram kokosolie, gesmolten
Ingediënten topping
20 gram rauwe of gewone cacaopoeder
4 medjooldadels
1 rijpe avocado
50 ml ahornsiroop
granaatappelpitjes