Lactosevrije gerechten zijn maaltijden die geen lactose bevatten. Lactose is een suiker die van nature voorkomt in melk en melkproducten en kan problemen veroorzaken voor mensen met lactose-intolerantie. Lactosevrije gerechten kunnen onder andere bestaan uit groenten, fruit, vlees, vis en lactosevrije zuivelproducten zoals lactosevrije melk, yoghurt en kaas. Er zijn ook veel lactosevrije alternatieven voor traditionele zuivelproducten, zoals sojamelk en -yoghurt, amandelmelk en -kaas en havermelk. Het is belangrijk om bij het bereiden van lactosevrije gerechten zorgvuldig te werk te gaan en eventuele kruisbesmetting met lactose te voorkomen.